Schokokoladenmuffin
Ich liebe es Muffins zu backen, eine Variante, die immer wieder gefragt werden, sind meine Schokoladenmuffins. Eine extrem kalorienreiche Sünde.
Portionen Vorbereitung
24Stück 15Minuten
Kochzeit
20Minuten
Portionen Vorbereitung
24Stück 15Minuten
Kochzeit
20Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. In einem Topf die Schokolade schmelzen.
  2. Mehl, Zucker, Margarine, Eier, Backpulver und Vanillezucker vermengen. Die Schokolade anschließend mit unterrühren. Ganz am Schluss noch einen Schuss Milch hinzu geben.
  3. Nun den Teig in Muffinförmchen verteilen. Die Förmchen aber nicht mehr als 3/4 füllen. Das ganze nun für ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
  4. Die Muffins auskühlen lassen, die Kuvertüre schmelzen und über den Muffins verteilen und mit Krokant dekorieren.